會(huì )議茶歇

會(huì )議茶歇

慕斯の詩(shī)

Muse Poem

——法式烘焙中央廚房

烘焙師與詩(shī)人
食色與性靈的藝術(shù)騷客
在這里,被揉成一團
忠于健康及一切美好的素料
一點(diǎn)點(diǎn)靈感閃耀
一絲絲虔誠勤力
慕斯の詩(shī)法式烘焙中央廚房
與您邀約共享
那些驚艷了時(shí)光的世間至美……


  慕斯の詩(shī)(Muse Poem)法式烘焙中央廚房系成都新一線(xiàn)文化傳媒旗下,健康美味和文創(chuàng )是其兩大特色,每份奉宴之精致餐點(diǎn)均附名及原創(chuàng )詩(shī)。致力于各式經(jīng)典與創(chuàng )新的中西式烘焙點(diǎn)心(搭配各式咖啡、茶飲)制作銷(xiāo)售、會(huì )議活動(dòng)茶歇、餐飲門(mén)店配送、單位集團配送、烘焙培訓課程等業(yè)務(wù),堂食、外送、承接活動(dòng)(提供設施完備的場(chǎng)地)和線(xiàn)上銷(xiāo)售多種業(yè)務(wù)形式結合。
  

慕斯の詩(shī)出品

  慕斯の詩(shī)出品中高檔法式甜品、各式中西點(diǎn)心,搭配來(lái)自哥倫比亞等地的咖啡豆烘焙之經(jīng)典咖啡美味、中式日式綠茶紅茶水果花茶、純正港式奶茶、比利時(shí)熱巧克力、新西蘭牛奶、進(jìn)口原料制作的意式冰淇淋酸奶等,為節慶和饋贈品鑒定制精致點(diǎn)心禮盒。
  出品使用高檔進(jìn)口動(dòng)物純奶油、進(jìn)口零添加食材、新鮮水果,使用純凈水制冰,保證高檔品質(zhì)和百分百健康(低齡幼兒都可安心食用),口感、甜度、擺盤(pán)等均受到品質(zhì)人士高度認可。采用日本頂級品牌烘焙設備、器具,按照日本嚴苛的食品生產(chǎn)工藝標準進(jìn)行生產(chǎn),主廚曾任職日本東京伊藤洋華堂總部,生產(chǎn)現場(chǎng)全景通透、制作過(guò)程開(kāi)放參觀(guān)、原料輔料現場(chǎng)可鑒。
  出品滿(mǎn)足現代品質(zhì)人士對健康和美味的雙重要求。法式精致浪漫、日式賞心悅目、中式意韻悠遠,帶來(lái)無(wú)限感官愉悅。
  高檔動(dòng)物奶油的使用致使點(diǎn)心的外觀(guān)呈現簡(jiǎn)潔大方之美,需要繁復裱花(主要指生日慕斯)可另作特別要求。


經(jīng)營(yíng)項目

  1. 法式西點(diǎn)制作和零售(搭配咖啡茶飲)
  2. 會(huì )議茶歇、單位活動(dòng)配送
  3. 私人派對、婚禮慶典配送
  4. 餐飲門(mén)店配送
  5. 法甜烘焙執業(yè)和興趣DIY課程
  6. 承接會(huì )議活動(dòng)派對及親子烘焙DIY(有場(chǎng)地)

美食權威聚力

  慕斯廚房落地于座落天府之都,這里是代表四川餐飲美食行業(yè)整體形象和實(shí)力的美食文化與創(chuàng )新孵化園區。慕斯廚房作為園區唯一的法式烘焙項目(零售配送與人才培訓)入駐,與川菜大師私宴品鑒及實(shí)訓基地中西合璧、相得益彰。園區主要為高層宴請、外事接待、四川美食形象推介、美食品牌孵化、美食文化交流、美食創(chuàng )新及傳播等服務(wù)。

 


松雪伏蒼山,魚(yú)雁逐奇淵

云澤霏花雨,月弄在風(fēng)間

詩(shī)畫(huà)意中天,味趣幸福緣

中西合璧醉醇美,濃淡皆歡


慕斯の詩(shī)會(huì )議活動(dòng)廳

  慕斯の詩(shī)會(huì )議活動(dòng)廳,可承接各類(lèi)會(huì )議、活動(dòng)、培訓、派對,如單位茶話(huà)會(huì )、生日派對、兒童親子烘焙DIY、培訓講座等,設備齊全,提供美味甜點(diǎn)、飲品、水果,烘焙DIY活動(dòng)提供教學(xué)及操作指導、食材、烘焙器具、成果現場(chǎng)品嘗或包裝帶回。

匠心烘焙

  主廚因久居日本而深悟匠人精神真諦,歸國后仍沿用在日本經(jīng)營(yíng)法點(diǎn)多年的經(jīng)驗,遵循嚴苛的日本食品衛生和質(zhì)量控制標準,從原料、設備、工藝、器具到產(chǎn)品均追求盡善盡美。主廚將潛心鉆研多年的烘焙心得編著(zhù)成集教授人才,多年培養的德藝兼優(yōu)的烘焙師大多已成功擁有自己的門(mén)店和品牌。

關(guān)于法甜

  法國一直以浪漫熱情而聞名于世,滿(mǎn)眼紫色的普羅旺斯,靜靜流淌的塞納河,訴說(shuō)著(zhù)一個(gè)又一個(gè)浪漫動(dòng)人的故事,法國另一個(gè)文化符號就是法式甜品。甜品代表著(zhù)甜美和愛(ài)情,這和法國人天性中的浪漫不謀而合,因此法國人對甜品有著(zhù)一種特殊的偏愛(ài),他們醉心于研究各種甜品,并在其中加入浪漫動(dòng)人的元素,琳瑯滿(mǎn)目的法式甜品閃耀著(zhù)精致誘人的光彩,讓人不禁心向往之。

產(chǎn)品目錄

慕斯類(lèi)

栗子黑加侖
車(chē)厘子軟芝士撻
粉色玫瑰
番石榴慕斯
巧克力牛奶雪山
味增生芝士
百香愛(ài)心
覆盆子荔枝酸奶
紅櫻桃慕斯
杏子慕斯
檸檬慕斯
芝士榴蓮慕斯
香蕉蜂蜜慕斯
東方風(fēng)味慕斯
茴香慕斯
橙味黑巧
Rouge紅唇慕斯
香蕉芝士慕斯
草莓白巧抹茶
禪之味慕斯
提拉米蘇
核桃咖啡焦糖
榛子巧克力慕斯
星月慕斯
西柚黑巧慕斯
黑米慕斯
南瓜慕斯

蛋糕類(lèi)

小金塊
采幸年輪
可可橙皮磅蛋糕
柚子杏核桃蛋糕
采幸卷
杏仁泡芙
核桃橙蛋糕
白豆沙蒙布朗
Shortcake水果蛋糕
榴蓮千層
黑巧金磚
烤芝士
紐約芝士
玫瑰樹(shù)莓小蛋糕
恩加丁撻
可可杏子橙皮磅蛋糕
荔枝玫瑰磅蛋糕
黑巧軟心
橄欖油杏仁蛋糕
玫瑰樹(shù)莓瑪德琳

餅干類(lèi)

馬卡龍
抹茶馬卡龍
黑芝麻榛子馬卡龍
酥脆馬卡龍
咖啡榛子馬卡龍
巴黎修女馬卡龍
水果與焦糖馬卡龍
金色馬卡龍
巧克力蛋白餅
雪球
杏味無(wú)花果餅干
黑芝麻香脆曲奇
紫薯橙皮核桃曲奇
杏仁片曲奇
豆粉餅干
可可曲奇
Romias小曲奇
奶油芝士曲奇
杏仁脆
法式脆片
芝麻派
蔓越莓肉桂燕麥脆片
巴馬臣餅干
竹炭曲奇
西紅柿橄欖油曲奇
幸餅
榛子醬餅干
恩加丁撻
果仁撻
和風(fēng)曲奇
桃心雙色曲奇
咖啡味馬卡龍
咖喱芝士餅
杏仁酥

面包類(lèi)

日式雜糧健康系列

飲品冰淇淋類(lèi)

美式咖啡
卡布奇諾
拿鐵咖啡
摩卡咖啡
原味酸奶
無(wú)糖酸奶
抹茶牛奶
熱巧克力
AKBAR茉莉綠茶
檸檬紅茶
日式手工冰淇淋

注:產(chǎn)品品種多達400余種,以上僅舉例,菜單可四季更迭,且不斷創(chuàng )新研發(fā)中